新疆阿克苏绿洲农田生态系统国家野外科学观测研究站
站点介绍
食堂管理规定
作者: 阿克苏站 更新时间: 2015-12-29


食堂管理规定

为保障来站工作人员身体健康、合理膳食、提供优质后勤服务,特制定本规定。

一、   食堂工作人员岗位职责

(一)  严格遵守站内的各类规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从站领导安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

(二)  树立全心全意为来站工作人员服务的思想,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口。

(三)   确保食堂环境整洁卫生,厨房、餐厅要经常清扫,保持卫生,做到无脏物、无异味、无污迹;餐具清洁干净、勤擦洗、勤消毒,做到无毒无菌。

(四)  做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员必须定期进行健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

(五)  安排好来站工作人员就餐时间,按时开饭。早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善伙食。

(六)  爱护公物。对放置在食堂内的任何物件(或个人),不得随便搬动或拿作它用。无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

(七)  做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁带无关人员进入厨房;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。

(八)  主动、积极地听取就餐人员对用餐要求、意见,积极改进食堂工作。

(九)   加强管理,团结协作,圆满完成各项工作任务。

二、    就餐管理

(一)  对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,须事前预约和通知。

(二)  就餐人员进入食堂就餐时不得大声喧哗。

(三)  就餐人员应自觉维护食堂卫生,应酌量盛打,避免浪费。

(四)  就餐人员要爱护餐厅内的各种设施。

(五)  非食堂工作人员不得随意进入操作间。

(六)  就餐人员可随时按程序提出对食堂工作的意见和建议。

就餐时间:
 早餐: 09:00-09:30午餐:13:30-14:30  晚餐:19:30-20:30

提倡节约,反对浪费!

阿克苏绿洲农田生态系统国家野外研究站

二 零 零 六 年 三 月


版权所有:国家生态系统观测研究网络 京ICP备05002838号-58
Email: aka@cern.ac.cn TEL:0991-7885431 技术支持:国家生态科学数据中心 • 中国科学院计算机网络信息中心